文: 陳駿逸醫師
西洋參屬五加科, 形似人參。西洋參又稱為“花旗參”，主產於美國, 原產北美洲。
其性涼，味甘、苦，具有養陰、清火、生津的功效。
中醫認為其主治陰虛發熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等症。
服用西洋參最適用于以陰虛為主之氣陰兩虛症。
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