材料：小麥種子一杯
製作方法：小麥挑選後洗乾淨(放入水中，用手攪拌，將浮在水面上的種子撈郎起丟棄)，泡水6-8小時濾乾，置放於陰暗處催芽。
1-2天以後，長出0.2公分的小白芽，用冷開水洗乾淨。再倒入三倍的乾淨的冷水浸泡18-24小時，即可以倒出飲用。
小麥在浸泡的過程中會產生豐富的酵素和酵母菌，能幫助腸胃道消化。維生素A與E，可以改善體質、消除疲勞、增強抵抗力。
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