血液腫瘤科/細胞治療中心 陳駿逸醫師
人們對大腸桿菌和枯草桿菌等菌株所產生的核黃素(Riboflavin),進行了廣泛的研究。核黃素是消化系統更有效率地吸收鐵和吡哆醇所必需的。
Riboflavin作為輔酶黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸的前體,在多種生物氧化和還原反應中發揮關鍵作用。
益生菌代謝後釋放的維生素代謝物的作用機制
核黃素的濃度會因為乳製品加工製程的不同而改變。研究發現在發酵乳製品生產過程中,加入不同的菌株會導致核黃素濃度的增加或是降低。此外,雙歧乳酸桿菌被認為是維生素B群的來源,尤其是吡哆醇(pyridoxine)和硫胺素( thiamine),它們對維持宿主的腸道健康至關重要。
葉酸屬於B群維生素,僅可由植物乳酸桿菌大量製造產出。葉酸是細菌代謝所必需的維生素之一。葉酸參與多種代謝的功能,例如:核苷酸的合成、DNA的複製和修復。參與細菌代謝和葉酸生物合成的基因已被鑑定為乳酸乳球菌MG1363中的葉酸基因組。目前尚無這些代謝物的直接合成途徑。然而,這會導致不同代謝物的釋放,例如:莽草酸和分支酸,它們則是葉酸合成的前驅物。
細菌發酵是鈷胺素(維生素B12)的唯一來源,而鈷胺素是神經系統正常運作和人體血液生成所必需的。羅伊氏(reuteri)乳酸桿菌和舍爾曼丙酸桿菌( Propionibacterium shermani)等益生菌菌株能夠製造出鈷胺素。
梭菌和羅伊氏乳桿菌 ATCC55730 也參與了鈷胺素的釋放。另外,硫胺素是舊金山乳桿菌發酵穀物時產生的代謝物之一。一些細菌,如:大腸桿菌、鼠傷寒沙門氏菌、枯草桿菌、植物乳酸桿菌和羅伊氏乳酸桿菌,在硫胺素的合成中發揮了重要的作用。
維生素 K 以其幫助凝血功能而聞名,它可以以甲萘醌 (K2) 的形式從腸道菌群中獲得。透過基因工程等技術,負責 β-胡蘿蔔素生產的基因被整合到大腸桿菌菌株 Nissle 1917 (EcN-BETA) 中,當營養不良的兒童服用這些益生菌會增加腸道中維生素 A 的含量。
陳駿逸醫師建議的個人化腸道益生菌NGS檢測,係使用專業的糞便採集盒,可以即時固定採集當下糞便中的腸道微生物,降低時間與外在環境因子的干擾,進而提升個人化腸道益生菌NGS檢測分析結果的準確度檢測。該平台採用美國基因定序龍頭企業Illumina的專利儀器設備,該設備獲得美國FDA核可認證,不只能夠定序分析腸道菌叢的種類,更可以定量細菌的數量與分佈,幫助了解腸道菌群的生理意義。
藉由次世代基因定序NGS的檢測技術,這是目前最新且高通量的一種基因定序的方法,採用一邊合成一邊定序,以雷射激發的偵測訊號方式,相比於傳統的基因進去速度快了將近100萬倍,一次可以分析2000多種的菌種,僅僅只需要4到6個禮拜就可以完成腸道菌叢的基因解嗎,相較於過去使用細菌培養的方法來分析腸道菌叢,往往會因為保存、運送、培養過程等等的因素,使腸道菌叢死亡,而導致檢驗的誤差。使用次世代基因定序方法,於採集當下即可以將基因固定,真正的即時反應腸道菌叢的真實狀況。
個人化腸道益生菌NGS檢測可以替腸胃道的健康做全方位的剖析,了解腸道菌叢相對的豐富度、多樣性以及平衡的狀況,以及益生質的含量、好壞菌的比例、致病菌與罹患疾病的風險評估等等的健康資訊,讓癌友個人飲食和生活管理有更明確的方向,達到預防疾病、調整癌症體質和精準癌症醫療的目的。
除了癌症患者以外,個人化腸道益生菌NGS檢測還可適用於經常腸胃道不舒服、便秘、腹瀉、腹脹,喜歡吃甜食、油炸或者常需要應酬飲酒以及三餐老是在外的外食族群,還有生活忙碌、飲食不正常、沒有運動習慣與代謝功能失常,例如高血脂、高血糖、高尿酸血、脂肪肝、脂肪胰等,以及心血管慢性疾病(如高血壓、動脈硬化)、另外對於體質虛弱、容易疲倦以及關心自己健康注重生活品質的民眾。
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