文:癌归于好/中西医肿瘤专科 陈骏逸医师 控制癌症的主要措施之一的化疗,是透过使用各种小分子化合物和生物制剂来进行。与往常一样,天然植物的中草药作为这些化疗药物的重要来源,例如:紫杉醇 (Taxol®)、鬼臼毒素衍生物(etoposide等)和长春花生物碱(vincristine,vinorelbine)。另一方面,天然真菌更是化疗药物的重要来源,举凡doxorubicin, daunomycin, mitomycin C, 及 bleomycin化疗药物,都是来源自真菌,特别是链霉菌中所研发的抗癌化疗药物更是的代表性例子。 这些具有医疗价值真菌的蕈菇类,除了它们的营养价值外,近年来真菌中有医疗价值的蕈菇类,不仅作为免疫调节药物的来源,而且作为癌症常规化学疗法或放射疗法的辅助疗法,以增强化学疗法或放射疗法的效力或减少其副作用。在这方面,近年来研究得最好且最完善的医疗用蕈菇类就是云芝 。 云芝是一种大型珍贵的药用真菌,含有丰富的蛋白质、脂肪、多醣体、多醣肽及所有葡聚醣、三萜类、木质素、多种胺基酸及微量元素。多醣肽中还另有五类单糖,包括鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖及木糖。 云芝作为中药的一部分,其药用价值至少可以追溯到 2000 年前。中医学认为云芝,味甘平淡,性微寒,归肝、脾、肺经。传统用法为健脾利湿、止咳平喘及刺激免疫。民间常用云芝于包括健康促进作用,增加体力和长寿及抗癌的治疗,值得一堤的来自中国和日本的两种云芝多醣体的商业产品,分别是 PSP 和 PSK,可作为癌症的辅助治疗。与其他食用真菌一样,云芝的主要生物活性成分是多醣肽 (PSP),它是从菌丝体和发酵液中分离出来的PSP 的主要来源是中国PSP和日本PSK的商业产品,分别是从“COV-1”和“CM-101”的菌株中生产。这两种产品都已被批准作为药物,主要作为癌症治疗的辅助剂。甚至于20几年前台湾健保就开始给付胃癌术后可以使用药物krestin(PSK,克速镇),日本的健保也给付物krestin(PSK,云芝多醣体)用于胃癌、大肠癌术后辅助治疗,并建议合并术后辅助化疗。足以见得云芝,特别是PSK-云芝多醣体,在癌症治疗的角色。 云芝多醣体辅助对抗乳腺癌老将的实例报告是刊载于”Glob Adv Health Med . 2012 Nov;1(5):2