台湾地区由于水库受到养殖业以及动物排泄物污染、化学工厂的不当排放废水,造成河川污染严重,而且水质产生了含氮、氨的化学成份,这些物质经过再度氧化会成为亚硝酸盐的致癌物质,长期使用会导致胃癌发生。
另外为了消除水中的细菌以及臭气,自来水厂都会添加氯,反而使得自来水产生了致癌物质三氯甲烷,三氯甲烷经过研究发现为加速癌细胞的生长。
除此之外,部分地区的地下水遭受到重金属的污染,例如汞、铅、砷以及有机溶剂、杀虫剂、农药。特别是砷,造成台湾地区西南沿海的乌脚病盛行,同时砷也会导致肝癌、肺癌、膀胱癌、皮肤癌与肾癌的发生。
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