材料：小麦种子一杯
制作方法：小麦挑选后洗干净(放入水中，用手搅拌，将浮在水面上的种子捞郎起丢弃)，泡水6-8小时滤干，置放于阴暗处催芽。
1-2天以后，长出0.2公分的小白芽，用冷开水洗干净。再倒入三倍的干净的冷水浸泡18-24小时，即可以倒出饮用。
小麦在浸泡的过程中会产生丰富的酵素和酵母菌，能帮助肠胃道消化。维生素A与E，可以改善体质、消除疲劳、增强抵抗力。
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