感冒了 要清淡饮食啊。
有点贫血 要补补了，多吃点有营养的食物吧！
上火 要吃点苦瓜、喝青草茶降降火！
那么，当诊断为癌症后，有些患者和家属都会问饮食上有哪些要更加注重呢?
尽管很多抗癌食物、营养品有明确的抗癌功效，其实大多都没有具体的临床意义。
然而2022年发表于权威杂志《Sciencd科学》的研究，则科学性地提出了高纤维的饮食确实有客观证据证明是有益于抗癌治疗的观点，而且可能可以解决当前免疫治疗遇到抗药性的问题。
目前免疫治疗已经成为癌症治疗的重要方式之一，近年来也取得了显着的疗效，帮助很多癌友提高生活质量、延长生存期。但同时，免疫治疗遇到抗药性的的情况也在逐渐增多，如何妥善且容易解决遇到抗药性的问题、并且提高免疫治疗的敏感性，逐渐成为医生和患者们关心的问题。
科学认证:高纤维饮食可以提升免疫治疗敏感度
这项研究发表于2022年权威杂志《Sciencd科学》，研究收录了438名黑色素瘤患者，挑选了使用免疫抑制治疗的患者，并且对他们的粪便微生物、饮食习惯和益生菌补充的情况进行调查。
发表于权威杂志《Sciencd科学》的研究结果显示，
- 与摄入膳食纤维少的患者相比，免疫治疗期间如果每天摄入超过20公克的膳食纤维的患者，其治疗成绩更佳，生存期更长；
- 当每天增加5公克的膳食纤维摄取，疾病恶化的风险可以降低30%。
为了验证膳食纤维对于免疫治疗的益处，研究人员在黑色素瘤的小鼠实验模型中得到了相似的结果：
- 将正在接受免疫疗法的黑色素瘤小鼠，随机分为两组，一组食用高膳食纤维的饲料，另一组则是给予低纤维饲料，控制变量下；一段时间后，食用高纤维饲料组的小鼠，身上的黑色素肿瘤的生长明显减缓。
原来与肠道内的外星人有关
至于高纤维的饮食为何会有益于免疫治疗、而且可能可以解决当前免疫治疗遇到抗药性的问题。机制如下
随着对免疫治疗的不断研究，已经有很多研究证实了肠道内的外星人-这群肠道微生物会影响治疗效果和治疗反应。而人类肠道微生物本身就会受到各种环境暴露的影响，包括饮食、药物、遗传变异等等。
高纤维的饮食可以提供这群肠道微生物有益的生长环境，让他们能够”丰衣足食”，进而能够改变肠道中的菌群结构，尤其是增加Ruminococcaceae的微生物数量。
而瘤胃菌科（学名：Ruminococcaceae）是梭菌纲梭菌目的一个科。本科的类群皆为专性厌氧菌，形状各异，有些呈杆状，有些则为球菌。瘤胃菌科中，普拉梭菌是人类肠道菌群中丰富的共生细菌。另外许多瘤胃球菌属的细菌也会出现在人类肠道中。这种瘤胃菌科的微生物能产生一些具有抗肿瘤作用的短链脂肪酸，进而增强免疫治疗的疗效。
吃吃益生菌的补充品也可以有同样的成绩吗？
答案可能要令你失望，是不可以的。
该研究人员考虑到益生菌对肠道微生物的有一定的影响，也做了进一步的实验研究：对在接受免疫治疗的长肿瘤小鼠，同步也喂食了益生菌，结果发现：
- 与不补充益生菌的小鼠相比，喂食了益生菌小鼠反而会降低对免疫治疗的敏感性，让肿瘤反而更大；
而在肿瘤患者中，短期服用益生菌，研究发现并不能确定对免疫治疗的影响，但是食用高膳食纤维食物、且不补充益生菌的患者，治疗成绩明显优于补充益生菌的患者，而且生存期是最长的。因此，建议正在接受免疫治疗的患者，应该要增加高纤维的食物，但不要擅自自行找益生菌服用，应该咨询专业医师及进行肠道菌的检测。
建议的高纤维食物有哪些？
正如Science研究文献中所提到的，“膳食纤维摄入量与水果、蔬菜、豆类和全谷物的摄入量有高度相关”，所以高膳食纤维的食物，列表如下：
水果：枣子、梨子、石榴、无花果、奇异果、香蕉、柑橘类
蔬菜：笋子、芹菜叶、莲藕、花椰菜、马铃薯、 番薯、菠菜、高丽菜
豆类：黄豆、蚕豆、黑豆
全谷物：荞麦、燕麦、全麦面包、 红藜麦
菌菇与坚果：香菇、木耳、蘑菇、腰果、松仁、草菇
参考文献
Dietary fiber and probiotics influence the gut microbiome and melanoma immunotherapy response. Science. 2021 Dec 24;374(6575):1632-1640.
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