血液腫瘤科/細胞治療中心 陳駿逸醫師
接續前文
血液腫瘤科醫師帶你了解 高劑量維他命C在癌症病人的應用 PART 1
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血液腫瘤科醫師帶你了解 高劑量維他命C在癌症病人的應用 PART 2
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血液腫瘤科醫師帶你了解 高劑量維他命C在癌症病人的應用 PART 3
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血液腫瘤科醫師帶你了解 高劑量維他命C在癌症病人的應用 PART 4
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血液腫瘤科醫師帶你了解 高劑量維他命C在癌症病人的應用 PART 5
https://mycancerfree.com/tw-1/hvc5-cancer-t-2025-06-30/
膳食中如何攝取維他命C?
維他命C是人類飲食中的重要營養素，透過食用新鮮水果和蔬菜即可獲得充足的維生素C攝取量。
營養師建議每日攝取五份水果和蔬菜，即可提供約 200 毫克的維他命C。美國國家健康與營養檢查進行所調查 (NHANES) 在 2017 年至 2018 年期間的一項研究表明，只有 8% 的成年人口達到了這一維他命C的閾值，平均的維他命C血中濃度為 66 μmol/L。
天然食物中維他命C的生物利用度為 76%，而服用維他命C補充劑的生物利用度為 70- 90%。因此，成年男性的維他命C建議劑量為 90 毫克/天，而男性青少年則需要 75 毫克/天。一般而言，女性需要維他命C 75 毫克/天；然而，對於孕婦和哺乳期女性，維他命C建議劑量更高，而青少年女性則建議劑量為 65 毫克/天。吸菸者應額外服用35毫克的維他命C，因為吸菸會導致維他命C吸收不足。
為了方便一目了然地了解這些劑量，下表總結了維生素C的膳食建議攝取量。
維他命C於不同年齡層的建議膳食攝取量 (RDA)（毫克）
對於維他命C缺乏症，目前尚無關於嚴重缺乏症患者該如何服用維他命C劑量的明確方案。
新生兒（從出生到 28 天）缺乏維他命C，建議每天口服或靜脈注射 50 毫克。此外，對於早產兒，建議維他命C的劑量為每天口服或靜脈注射 25 毫克。體重低於 10 公斤的兒童建議每天口服維他命C 125 毫克或靜脈注射 75 毫克。體重超過 10 公斤至 40 公斤的兒童可以每天服用維他命C 500 毫克，分兩次服用，或每天靜脈注射 75 毫克。.體重超過 40 公斤的患者應每天口服維他命C 1000 毫克或每天靜脈注射 500 毫克。
這些劑量應根據維他命C缺乏患者的需要給予，並且應該根據血液中的維他命C水平，並在開始補充後 2-4 週重新評估維他命C的水平。
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