血液腫瘤科/細胞治療中心 陳駿逸醫師
如果益生菌食品補充劑的標籤上資訊不正確或虛假(例如:使用不準確、未更新或完全錯誤的命名法錯誤地命名益生菌),且產品的實際含量與標籤上聲稱的不一致(例如:如果產品中益生菌的菌落形成單位 (CFU) 低於標籤上聲稱的菌落形成單位 (CFU)),則益生菌食品或補充劑可能是不真實的。
貼錯標籤可能是無意的,也可能是欺詐性的。
益生菌產品的詐欺行為可能包括:用更穩定的益生菌菌株替換不太穩定的益生菌菌株,而不在標籤上聲明。在多菌株益生菌產品中,另一種經常實施的欺詐行為是生產含有標籤上列出的總活菌數,但不反映單一菌株活菌數的配方。
無意貼錯標籤主要是由於食品或補充劑鏈中缺乏適當的品質控制措施,包括:(i) 由於使用不適當的識別和分型方法而導致的菌株識別錯誤;
(ii) 菌株污染或菌株混淆,可能導致產品中存在未聲明的菌株;以及
(iii) 由於生產和儲存條件不當導致益生菌不穩定。
此類詐欺性和無意的不合規的行為,不僅會影響益生菌的品質(如果益生菌產品除了或替代了聲明的益生菌,還含有替代微生物或賦予其口味和質地與預期不同的微生物)和發揮其聲明的有益效果的能力(如果實際含有的益生菌菌落形成單位 (CFU) 低於標籤上聲明的水平),甚至會影響產品的安全性。無論如何,它都可能削弱消費者對益生菌產品的信心。
陳駿逸醫師建議的癌症個人化益生菌,係由抽血檢驗的方式,經由體外微流晶片的檢測平台,模擬益生菌與個人之細胞激素的防禦因子在消化道系統接觸之情況,將益生菌與血液中防禦因子放在一起培養,藉以刺激防禦因子產生免疫調節作用,然後借助體外微流晶片的檢測系統篩選出個人需要的免疫調節作用中,激活性較理想的益生菌。除了癌症患者以外,還可適用於免疫力低下(包括容易疲倦、生活/工作壓力大、睡眠品質不佳、容易被病毒感染、過敏性鼻炎、過敏性氣喘、食物過敏等),以及免疫抗進族群(包括: 蕁麻疹、皮膚炎、腸道炎、易腹瀉體質、腸漏症、糖尿病、長期頭痛、習慣性流產、甲狀腺亢進、乾燥症、乾癬、皮肌炎、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等)。
陳駿逸醫師建議的個人化腸道益生菌NGS檢測,係使用專業的糞便採集盒,可以即時固定採集當下糞便中的腸道微生物,降低時間與外在環境因子的干擾,進而提升個人化腸道益生菌NGS檢測分析結果的準確度檢測。該平台採用美國基因定序龍頭企業Illumina的專利儀器設備,該設備獲得美國FDA核可認證,不只能夠定序分析腸道菌叢的種類,更可以定量細菌的數量與分佈,幫助了解腸道菌群的生理意義。
藉由次世代基因定序NGS的檢測技術,這是目前最新且高通量的一種基因定序的方法,採用一邊合成一邊定序,以雷射激發的偵測訊號方式,相比於傳統的基因進去速度快了將近100萬倍,一次可以分析2000多種的菌種,僅僅只需要4到6個禮拜就可以完成腸道菌叢的基因解嗎,相較於過去使用細菌培養的方法來分析腸道菌叢,往往會因為保存、運送、培養過程等等的因素,使腸道菌叢死亡,而導致檢驗的誤差。使用次世代基因定序方法,於採集當下即可以將基因固定,真正的即時反應腸道菌叢的真實狀況。
個人化腸道益生菌NGS檢測可以替腸胃道的健康做全方位的剖析,了解腸道菌叢相對的豐富度、多樣性以及平衡的狀況,以及益生質的含量、好壞菌的比例、致病菌與罹患疾病的風險評估等等的健康資訊,讓癌友個人飲食和生活管理有更明確的方向,達到預防疾病、調整癌症體質和精準癌症醫療的目的。
除了癌症患者以外,個人化腸道益生菌NGS檢測還可適用於經常腸胃道不舒服、便秘、腹瀉、腹脹,喜歡吃甜食、油炸或者常需要應酬飲酒以及三餐老是在外的外食族群,還有生活忙碌、飲食不正常、沒有運動習慣與代謝功能失常,例如高血脂、高血糖、高尿酸血、脂肪肝、脂肪胰等,以及心血管慢性疾病(如高血壓、動脈硬化)、另外對於體質虛弱、容易疲倦以及關心自己健康注重生活品質的民眾。
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