魚油

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叫癌細胞「自己乖乖退場」的黃金油?亞麻仁油啟動癌細胞的自爆裝置!

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   你聽說過「亞麻仁油」嗎? 在很多健康食品的廣告裡,它常被稱為「超級食物」或「黃金之油」。不過,這瓶看起來金黃清澈的植物油,可不只是讓沙拉變好吃那麼的簡單。   科學家最近做了一項超酷的研究,發現亞麻仁油竟然擁有一種「隱形特務」般的神奇超能力,它能夠悄悄摸進癌細胞的內部,按下它們的「自爆按鈕」,讓這些壞細胞自己乖乖地「打包退場」,而且最神奇的是,旁邊的正常細胞居然完全不會受傷! 這到底是怎麼辦到的呢? 讓我們一起化身為微觀世界的探險家,去看看這場發生在細胞世界裡的「無聲戰役」吧!   當「細胞城市」出現了不遵守規則的叛徒-癌細胞。想像一下,我們的身體其實是一個由幾十萬億個細胞組成的超巨大「細胞城市」。在這個城市裡,每個細胞都有自己的工作,紅血球負責當快遞員送氧氣,免疫細胞是警察負責抓病毒,而皮膚細胞則是築起圍牆的建築工。為了讓城市維持秩序,細胞們必須遵守一條嚴格的鐵律,那就是「老舊、壞掉的細胞,要主動功成身退,讓位給年輕的新細胞。」   在正常情況下,當一個細胞老了、受傷了,或者發現自己體內的 DNA 出現無法修復的錯誤時,它就會啟動一個叫做「細胞凋亡(Apoptosis)」的機制。這就像是細胞體內裝有的「無聲自爆清理程式」。 這不是那種會把周圍炸得亂七八糟的恐怖爆炸,而是一場非常優雅、安靜的「自主拆除」,把自己的廢棄物整整齊齊地打包成一小袋一小袋。最後,垃圾車(巨噬細胞)過來,把這些小袋子收走、回收利用。整個過程安靜無聲,完全不會打擾到隔壁的鄰居。

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守護大腦的「神盾局」:超高劑量魚油成分如何幫助我們抵擋兒童惡性腫瘤?

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   什麼是神經母細胞瘤? 在我們人體內,有一群叫做「神經母細胞」的細胞。在正常的狀況下,這些細胞就像是乖乖上學的學生,時間到了就會長大、畢業,變成保護我們身體的神經系統 。但是,如果這群細胞在發育的過程中發生了「叛逆」,不但拒絕長大,還瘋狂地找同伴大量複製、到處搗亂,就會形成一種可怕的兒童癌症,叫做神經母細胞瘤(Neuroblastoma) 。    神經母細胞瘤是常見的兒童惡性腫瘤之一,它就像是一個神出鬼沒的隱形炸彈 。更令人頭痛的是,如果病童體內一個名為「MYCN」的基因被過度放大(我們姑且叫它「大魔王基因」),這群叛逆的癌細胞就會獲得像不死之身一樣的超能力,不僅不怕死,還會改變身體的代謝方式,瘋狂搶奪養分來讓自己長大 。  目前醫學上對抗高風險神經母細胞瘤的「標準武器」,通常是透過手術、非常高劑量的化學治療、放射治療以及骨髓移植 。這就像是在身體裡進行一場「地毯式轟炸」,雖然能夠炸死癌細胞,但也會把周圍的正常細胞傷得體完膚,可能讓病童一輩子留下心臟、內分泌系統的後遺症,甚至可能在長大後引發第二種癌症 。因此,科學家們一直迫切地在尋找有沒有什麼「厲害卻溫和」的天然盾牌,可以阻止這個大魔王肿瘤的誕生 ?    脂肪酸的「正邪大戰」: Omega-3 與 Omega-6多元不飽和脂肪酸 這時候,科學家把目光投向了我們日常飲食中非常重要的營養素——高度不飽和脂肪酸。你可以把這些脂肪酸想像成身體裡負責傳遞訊息的「通訊兵」。    在這群通訊兵裡,主要分為兩大派系: Omega-6 多元不飽和脂肪酸派系(如:花生四烯酸,簡稱 ARA),這一派的通訊兵平時是負責發動發炎反應 。當身體遇到外敵時,發炎是必要的;但如果 ARA 太多,它就會開始幫癌細胞建造專屬的「補給鐵路」(也就是新生的腫瘤血管),源源不絕地把養分送給腫瘤,讓腫瘤越長越大 。  Omega-3 多元不飽和脂肪酸派系(如:EPA 和 DHA) ,這些也就是我們常在深海魚油裡能夠得到的好幫手。這派通訊兵的任務通常是踩煞車、對抗發炎,並且和 Omega-6 多元不飽和脂肪酸派系互相抗衡 ,就像是變形金剛電影裡的博派與狂派。 

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EPA的力量:守住肌肉 續寫生命的故事

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   你聽過「胰臟癌」嗎? 在人體胃的後方,藏著一個低調卻非常重要的器官叫做胰臟。當它不幸生病、長了壞細胞(癌症)時,醫生通常會使出兩大絕招-放療(利用神奇光線殺死壞細胞)與化療(使用強效藥物毒死壞細胞),這兩者合用時稱同步「放化療」。    這兩種方法雖然對消滅癌症很有效,但也像是在身體裡打了一場轟轟烈烈的世界大戰。戰爭過後,壞細胞被消滅了,但好細胞也會「連帶受傷」,讓病人出現像反胃、想吐、甚至吃東西時覺得味道怪怪的副作用。    今天,我們要來聊聊科學家發現的抗癌超級小幫手,來自深海的「魚油營養素」EPA(二十碳五烯酸 /Eicosapentaenoic Acid,一種常見於深海魚油中的 Omega-3 必需脂肪酸,主要功能為幫助循環運作、調節生理機能。),看看它如何幫助病人在這場大戰中守護珍貴的肌肉!   驚人發現:癌症背後的「肌肉小偷」 在對抗癌症的過程中,病人不只要面對體內的壞細胞,還得面對一個悄悄潛入的「肌肉小偷」。 為什麼放化療會讓胰臟癌病人的營養變差、身體變瘦呢?   身體的發炎反應,就像是警報器壞掉、拼命狂響的工廠一樣。當身體在對抗癌症或接受放化療時,會釋放出一種叫做「發炎細胞激素」的物質,會讓身體裡的警報器失控了,不斷發出虛驚訊號。這座「身體工廠」為了應付這個假警報,會開始瘋狂地消耗能量,甚至把好不容易囤積的肌肉和脂肪當成燃料燒掉。    科學家發現,在這種狀況下,病人的「腰大肌」(PMA,一條支撐我們站立、走路的關鍵核心肌肉)和全身的肌肉量,都會像融化的冰淇淋一樣地快速減少。肌肉一旦變少,病人就會覺得全身無力、走不動,甚至會影響到後續的手術和康復速度。這就是為什麼,我們必須趕快找到方法來抓住這個肌肉小偷! 

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穿上「腸胃道防彈背心」!科學家發現對抗化療副作用的營養雙槍俠

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   想像一下,你的身體是一座巨大的城堡,而「腸胃道」就是這座城堡最重要、最繁忙的補給通道。每天,有成千上萬的營養素軍團都要從這裡通關,送往身體的各個角落。為了不讓壞人(細菌和毒素)趁虛而入,這條通道的牆壁上貼滿了亮晶晶的「保護貼」(也就是黏膜細胞),還有排成一整列、手拉著手站得密不透風的城堡守衛。 但是,當城堡遭遇名為「癌症」的強大壞蛋入侵時,城堡的主人從外面調派了威力強大的特種部隊-化學治療」(簡稱化療)。雖然化療部隊能夠消滅壞人,卻也帶來了意想不到的破壞。 今天,我們要來聊聊科學家最新發現的秘密武器,如何利用食物中的維生素與好脂肪,來為腸胃道打造一件堅固的「防彈背心」,擋禦化療帶來的猛烈炮火!   化療炮火下的「無差別攻擊」 化療藥物在人體內的工作任務非常簡單且粗暴。化學治療特種部隊「只要看到分裂、生長很快的細胞,就會開火消滅他們!」   這個策略對付生長速度驚人的癌細胞是非常有效的。然而,這也是另一場災難的開始。因為在我們健康的身體裡,也有一群生長速度快的「好細胞」,諸如:血球、頭髮等,其中最無辜的受害者,就是我們腸胃道的黏膜細胞。   為了應付每天摩擦食物的耗損,腸胃道的黏膜細胞經常需要以極快的速度汰舊換新(大約每 3 到 5 天就要換掉一整批細胞)。化學治療特種部隊搞不清楚誰才是真正的敵人,結果把這群勤勞的黏膜細胞也當成目標,發動了「無差別的攻擊」!醫學上,將這個慘烈的戰況被稱為「化療引起的腸道黏膜炎(Chemotherapy-Induced Intestinal Mucositis,簡稱 CIIMS)」。 我們可以把這個被攻擊的過程拆解成一場連續車禍: 第一階段:引爆地雷 化療藥物一進入腸道,就像踩到了地雷一樣,瞬間產生了成千上萬個暴走破壞分子,這些破壞分子醫學上叫作「自由基(Reactive Oxygen Species, ROS)」。這些自由基在細胞內橫衝直撞,打碎了細胞的 DNA 核心。

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Omega-3多元不飽和脂肪酸幫身體找回平衡、遠離肥胖與癌症

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   你今天吃炸雞、薯條了嗎? 在我們香噴噴的日常飲食中,其實藏著一場肉眼看不見的「細胞大戰」 。   每當我們吃進去不同的油脂,就像是招募了不同的軍隊進入體內 。你可能在電視上看過「Omega-3(ω-3)」和「Omega-6(ω-6)」這兩種脂肪酸的名字 ,但你知道嗎?它們在我們的身體裡,就像是「消防員」與「縱火犯」的激烈對決,不僅決定了我們的身材,甚至還跟癌症的發生密不可分呢 !   首先,我們要來認識身體裡的油脂。   脂肪酸就像是一條長長的碳原子鏈子 ,如果鏈子中間有兩個或以上的「雙鍵」,我們就叫它「多元不飽和脂肪酸」。人類的身體很聰明,但卻沒辦法自己做出最基礎的 ω-3(如 ALA)和 ω-6(如 LA)脂肪酸,必須要靠「吃」才能得到,所以它們被稱為「必需脂肪酸」。    然而,現代人的飲食習慣往往讓我們吃進了「太多」的 ω-6 脂肪酸 。ω-6 主要藏在我們常用的植物油(如大豆油、玉米油、葵花油)和高熱量的炸物、加工食品中 。當你每天大口吃炸雞、高糖高油的零食,加上不愛運動,身體的脂肪細胞就會開始瘋狂變大、堆積,形成「肥胖」 。    在醫學上,肥胖可不只是衣服變緊那麼簡單。肥胖的身體其實處於一種「慢性低度發炎」的狀態 。想像一下,當體內的 ω-6 脂肪酸過多時,它們就像是一群脾氣暴躁的「縱火犯」。這些 ω-6 脂肪酸會轉化成一種叫花生四烯酸(AA)的物質 ,進而製造出大量的「促發炎大軍」(例如前列腺素 PGE2) 。這群縱火犯在脂肪組織裡到處點火、引起發炎,讓身體的免疫系統陷入混亂 。

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Omega-3多元不飽和脂肪酸抑制大腸直腸癌的分子機制

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   長鏈 n-3 多元不飽和脂肪酸,即大眾熟知的 Omega-3 多元不飽和脂肪酸。其分子結構包含 20 個以上的碳原子,且第一個雙鍵位於甲基端的第三個碳原子上。長鏈 n-3 多元不飽和脂肪酸的核心化合物,如下: EPA(二十碳五烯酸): 具 20 個碳與 5 個雙鍵 (C20:5n-3))。 DHA(二十二碳六烯酸): 具 22 個碳與 6 個雙鍵C22:6n-3)。 DPA(二十二碳五烯酸): 具 22 個碳與 5 個雙鍵的關鍵結構中間體(C22:5n-3)。   與植物性的短鏈 Omega-3(alpha 亞麻油酸 / ALA)不同,長鏈n-3 多元不飽和脂肪酸主要存在於海洋生物與動物來源,包括: 多脂魚類- 鮭魚、鯖魚、鮪魚、鯡魚、沙丁魚。 海鮮-貝類、磷蝦、海洋藻類。 人體合成-人體雖能將 alpha 亞麻油酸轉化為 EPA 和 DHA,但轉化效率極低。   長鏈 n-3 多元不飽和脂肪酸,特別是二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA),研究顯示它們能透過多種分子機制有效預防大腸癌的發生與進展。   長鏈n-3 多元不飽和脂肪酸的健康益處與生理功能 保護心血管: 降低血漿三酸甘油酯、調控血壓、改善血管順應性,降低冠心病風險。 抗發炎作用: 抑制促發炎細胞激素,減輕慢性脂肪組織發炎。 神經發育: 胎兒在孕期進行大腦與視網膜發育的關鍵營養素。 心理健康: 臨床研究證實對重度憂鬱症具有輔助治療效益。   多元不飽和脂肪酸預防大腸癌的主要分子機制: 調節前列腺素合成與抗發炎作用 長鏈 n-3 多元不飽和脂肪酸與花生四烯酸(AA, 一種 n-6 PUFA)會在細胞內競爭 COX-2 酵素。 減少促癌因子: 這種競爭會減少源自 AA 的前列腺素 E2 (PGE-2) 合成。PGE-2 是一種強效的促發炎介質,與細胞增殖、血管生成及抑制細胞凋亡密切相關。 增加抑癌因子: 相反地,EPA會轉化為前列腺素 E3,其具有抗發炎和抗癌特性。 產生專業的抗發炎介質: EPA 和 DHA 還能產生如 Resolvins(解析素)、Protectins(保護素)和 Maresins 等介質,有助於降低慢性發炎,進而降低癌症風險。   抑制細胞生長訊號通路 長鏈 n-3 多元不飽和脂肪酸能夠干擾大腸癌細胞中過度活

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台中市全方位癌症關懷協會2026年6月份病友會公告:妥善管理副作用 癌症治療從從容容、游刃有餘

 「癌症治療,也能過得從容自在」 在對抗病魔的路上,許多戰友與家屬最擔心的往往不是治療本身,而是那些令人措手不及的副作用。「頭髮掉光了怎麼辦?」「化療後體力透支,要多久才能恢復?」「營養補給品這麼多,到底什麼才是有實質幫助的?」這一次,我們邀請了深耕腫瘤醫學領域的專業團隊,從護理關懷到臨床數據,為大家拆解副作用管理的秘訣。讓治療不再只是受苦,而是有策略、有品質的康復過程。  講座精華亮點:• 【告別落髮焦慮】 預防化療掉髮的最新對策。• 【重拾紅潤好氣色】 談長效白血球生長激素,幫你治療後「滿血復活」。• 【精準營養支持】 深度解析 EPA 與 HMB 對抗腫瘤的關鍵角色。  講座資訊• 主題: 妥善管理副作用,癌症治療從容有餘• 時間: 2026年6月15日 (週一) 12:10 ~ 13:40• 地點: 衛福部臺中醫院12樓大禮堂• 費用: 全程免費參與,名額有限,請務必事先報名。  報名方式 專線報名: 04–22294411 分機: 3403、3406(王個管師)主辦單位:衛福部台中醫院 / 台中市全方位癌症關懷協會   溫馨提醒:中午休息時間,給自己或家人一個學習「更好生活」的機會。如果你身邊也有正在抗癌路上的朋友,歡迎將這則訊息分享給他,讓我們一起用專業戰勝恐懼。   時間 議題 講師 12:05~12:15 報到

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輔助降血脂藥物Vascepa (Icosapent ethyl) 更有效降低心血管疾病的風險

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   Icosapent ethyl(二十碳五烯酸乙酯,商品名是 Vascepa)是一種高度純化的二十碳五烯酸eicosapentaenoic acid (EPA),是是一種新型純化的 EPA 乙酯的合成衍生物,而EPA 是魚油中主要的 omega-3 脂肪酸之一。主要用於治療嚴重的高三酸甘油酯血症,以及在服用statin(史他汀類)藥物後仍有心血管疾病風險的患者,如此可以降低心臟病發作和中風風險。   在 REDUCE-IT臨床試驗中,8179 名使用史他汀類(statin)治療患者被隨機分配至Vascepa或是安慰劑組。史他汀類(Statins)是臨床上最常用且有效的降膽固醇藥物,透過抑制肝臟的 HMG-CoA 還原酶,減少低密度脂蛋白(LDL-C,壞膽固醇)的合成。除了降血脂,它還能預防心肌梗塞和中風,安全性高。常見副作用包括肌肉痠痛,雖有糖尿病和記憶力下降的疑慮,但臨床效益通常大於風險。   患者使用史他汀類(statin)治療搭配Vascepa,可以更有效地控制低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的升高。輔助降血脂藥物Vascepa (Icosapent ethyl),更能夠有效降低心血管缺血事件的發生。包括:非致命性心肌梗塞、非致命性中風、冠狀動脈血運重建或需要住院的不穩定心絞痛死亡等心血管缺血事件的發生會顯著地降低。對高心血管風險且重度或中度高三酸甘油脂血症患者的治療,需要同時使用史他汀類(statin) 搭配Vascepa藥物的治療。   高血脂症在全球心血管疾病中佔有顯著的疾病與死亡率。儘管目前已有多種療法,包括史他汀類藥物和ezetimibe,、PCKK9抑制劑,以解決此高血脂症問題,但高脂血症患者中缺血事件的發生率仍然相當高,即使是接受初級或次級預防治療者也然。對於三酸甘油脂水平升高的人,心血管缺血事件的發生風險會特別高。   在具有里程碑意義的日本 EPA 脂質介入的研究JELIS中,18,645 名日本高膽固醇血症及高三酸甘油脂血症的患者,隨機分配接受低強度史他汀類藥物療法加上每日 1.8 克 EPA 、或是單獨史他汀類藥物治療的患者,接受史他汀類加上EPA雙重治療的患者,發生重大冠狀動脈事件的風險會顯著低於僅接受史他汀類藥物治療治療者但多項使用血管內影像技術(如:血管內超音波或光學相干斷

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認識降血脂藥物Vascepa (Icosapent ethyl)在心血管的保護作用

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師  REDUCE-IT試驗顯示,降血脂藥物Vascepa (Icosapent ethyl)與安慰劑相比,Vascepa (4 克/天)的藥物治療可以減少心血管缺血的臨床事件。  多項研究已證明高三酸甘油脂症與殘留心血管缺血的臨床事件風險之間存在有因果關係。 傳統的降低高三酸甘油脂症或高高密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的藥物,例如: 纖維酸鹽fibrates和菸鹼酸niacin,均未能充分地降低殘留心血管缺血的臨床事件風險。這凸顯了必需要找到一種針對高三酸甘油脂症有多重且額外機制的藥物,特別是在同時服用statin(史他汀類)藥物療法患者,這些機制應該要與心血管事件發生率及動脈粥樣硬化的致病途徑相關。  Icosapent ethyl(二十碳五烯酸乙酯,商品名是 Vascepa)是一種高度純化的二十碳五烯酸eicosapentaenoic acid (EPA),是是一種新型純化的 EPA 乙酯的合成衍生物,其作用方式類似血液中的血漿結合蛋白。透過其對動脈粥樣硬化斑塊的形成及斑塊破裂的起始作用, Vascepa在動脈粥樣硬化斑塊的形成的病理生理級聯反應中扮演著有利的角色。已報告多項Vascepa對動脈粥樣硬化斑塊因子的有益作用,包括抗氧化作用、抗發炎作用、巨噬細胞累積減少、內皮功能改善、泡沫細胞累積的減少、單核球黏附的減少、纖維帽厚度增加,以及溶解蛋白(一類促進解決脂質介質)的增加,根據機理、病理生理學、結果及斑塊影像研究,Vascepa在科學上具有合理性,可以作為潛在的抗動脈粥樣硬化的治療藥物  所有其他試驗及觀察性研究均支持 Vascepa 在高三酸甘油脂血症及心血管風險降低中的角色。總結來說,使用 Vascepa藥物的治療已被證明能夠更為顯著地降低同時服用statin(史他汀類)藥物療法患者的三酸甘油脂水平,並降低動脈粥樣硬化性心血管疾病及心血管缺血事件的風險。  Vascepa的藥物治療可以顯著減少臨床心血管風外重要缺血事件中,包括心血管死亡、非致命心肌梗死、非致命性心肌梗塞、非致命中風、冠狀血管手術、裝支架或需住院的不穩定心絞痛。後續分析強化了研究結果,涵蓋研究者報告及裁定的亞群,並將發現擴展至高心血管風險患者,包括既往心肌梗塞、曾有冠狀動脈再造(PCI 或 CABG)、糖尿病及嚴重腎功能障礙患者。總

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認識高度純化的EPA的降血脂藥物Vascepa (Icosapent ethyl)

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師   Icosapent ethyl(二十碳五烯酸乙酯,商品名是 Vascepa)是一種高度純化的二十碳五烯酸eicosapentaenoic acid (EPA),是 EPA 的合成衍生物,EPA 是魚油中主要的 omega-3 脂肪酸之一。主要用於治療嚴重的高三酸甘油酯血症,以及在服用statin(他汀類)藥物後仍有心血管疾病風險的患者,如此可以降低心臟病發作和中風風險。   Icosapent ethyl的作用似乎並不適用於所有魚油的製劑,因為魚油和 EPA/DHA製劑的其他試驗中並未證明將其添加到statin類的藥物治療時,可以降低心血管疾病的風險。這可能是由於 icosapent ethyl 的化學成分與他們是有所不同,或者更可能是由於與魚油或其他 DHA/EPA 製劑方案相比,icosapent ethyl使用了較高的有效劑量,後者提供大約 2 g/d EPA。   Icosapent ethyl並不是普通的魚油保健品,而是魚油的藥品,與普通魚油不同,不含 DHA,每日劑量通常為4公克(通常分兩次服用,每次 2 公克)。   Vascepa可以明顯降低高三酸甘油酯症,且不會像某些魚油製品那樣地會反彈性地升高 LDL-C(壞膽固醇);Vascepa還具抗發炎、穩定血管斑塊的作用。台灣目前有其他藥字號魚油如「脂妙清(Omacor)」或「壽美降脂一號」,但成分與 Vascepa(純 EPA)有所差異。   Vascepa在國外的適應症: 配合飲食,用於重度高三酸甘油酯血症成人,降低三酸甘油酯水平。 作為他汀類藥物(Statin)的輔助治療,但仍有心血管風險、糖尿病及其他危險因子的患者,作為輔助療法以降低降低動脈粥狀硬化心血管疾病(如:心臟病、中風)的風險。   Vascepa的副作用~ 心律不整:使用 Vascepa 可能增加心房顫動(Atrial Fibrillation)或心房撲動的風險,尤其是需要住院的情況。 出血風險:與所有 Omega-3魚油一樣,可能會增加出血時間,特別是同時服用抗凝血劑的患者需注意。

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