血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 在腫瘤科的臨床實務中,我們常看到患者在確診後,因為恐懼而盲目尋求各種民間偏方或高劑量保健食品。事實上,不適當的營養補充可能削弱化療與放療的療效,而適時、適量的精準營養支持,則是維持患者免疫耐受力、降低併發症的關鍵。身為臨床醫師,我們需要依循實證醫學(Evidence-based medicine),為患者建立一套從「通用禁忌」到「個體化精準營養」的階梯式照護策略,以確保治療效益極大化。 臨床上被忽視的「雙重危機」——盲目大補與惡病質 盲目補充高劑量抗氧化劑會與抗癌治療產生拮抗作用,且癌症惡病質(Cachexia)常在療程中悄然侵蝕患者的存活率。 在臨床第一線,我們常遇到患者家屬捧著高劑量維生素前來諮詢。然而根據大型臨床研究(如:Ambrosone CB, et al. J Clin Oncol. 2020),在化療期間使用高劑量抗氧化劑(如 :維他命A/C/E、beta-胡蘿蔔素、CoQ10),反而會增加復發風險(風險比為1.41)與死亡風險(風險比為1.40)。同樣地,高劑量的維生素 B12 與鐵劑,也被證實會顯著降低無病生存期(DFS)、並提高癌症復發率。 抗氧化劑與化/放療的「兩敗俱傷」 我們抗癌治療常用的化學治療與放射治療,本質上就像是派往腫瘤前線的「放火部隊」。這支部隊的戰術,是透過製造大量的「自由基」(氧化壓力),把癌細胞的 DNA 燒得千瘡百孔,進而讓癌細胞凋亡。如果患者此時攝入高劑量的抗氧化劑,這些抗氧化劑就像是「消防隊」。糟糕的是,這支消防隊不分敵我,它們會衝進戰場,幫癌細胞把身上的火給撲了滅,修復了癌細胞的氧化損傷。結果就是,我們精心設計的細胞毒性效果(Cytotoxicity)被大幅抵消,反而保護了敵人。