營養護理

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 核心重點摘要： 乳癌異質性與表觀遺傳調控：乳癌的進展不僅依賴遺傳突變，更受到表觀遺傳機制-特別是精氨酸甲基化的嚴密調控 。 PRMT1/5 作為關鍵調控者：蛋白質精氨酸甲基轉移酶（PRMTs）是乳癌病理生理中的關鍵調節因子，其中 PRMT1 和 PRMT5 的表現異常與預後不良及治療抗性密切相關 。 治療新靶點：針對這些甲基轉移酶的抑制策略，有望成為克服目前乳癌抗藥性及復發問題的關鍵臨床策略 。   乳癌治療的「隱形」阻力 作為臨床腫瘤學家，我們深知乳癌是一類極具異質性的疾病。儘管針對荷爾蒙受體（ER/PR）及 HER2 的標靶治療已大幅改善患者生存率，但約 30% 的患者最終會面臨治療失敗與耐藥 。在這些治療抗性的背後，除了經典的訊號通路突變，表觀遺傳調控（Epigenetic regulation）-如同細胞內部的「軟體更新」，正扮演著關鍵的角色，卻長期被忽視 。   精氨酸甲基化（Arginine methylation）是蛋白質轉錄後修飾（PTM）的一種，它就像是一個精密的「分子開關」，透過在蛋白質側鏈添加甲基，動態改變其空間構型、亞細胞定位及相互作用 。PRMT1 和 PRMT5 作為該家族中研究最深入的兩位核心成員，負責廣泛的 histone 及 non-histone 受質甲基化，直接影響癌細胞的增殖、侵襲及 DNA 修復 。  

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 本文旨在探討環境內分泌干擾物（如:雙酚類、對羥基苯甲酸酯類、鄰苯二甲酸酯類）與乳癌各分子亞型之間的因果關聯。透過孟德爾隨機化（Mendelian Randomization, MR）分析，結合血液代謝體學（Blood Metabolome）與表觀遺傳學（Epigenetics）機制，釐清環境內分泌干擾物在致癌過程中的多維度調控角色。    環境因子與乳癌的難解之謎 儘管乳癌是全球女性最常見的惡性腫瘤，其發病機制涉及複雜的遺傳與環境交互作用。目前關於環境內分泌干擾物暴露與乳癌關聯的研究，因觀察性研究設計存在混雜因子（Confounding factors）與反向因果關係（Reverse causation），導致結論極度不一致。    環境內分泌干擾物（EDCs）如同生物體內的「冒牌荷爾蒙」，其分子結構與內源性類固醇荷爾蒙極為相似。若將人體的荷爾蒙受體（ERα、ERβ）比喻為精密的「智慧型電子鎖」，這些環境內分泌干擾物就如同非法複製的「萬能鑰匙」。它們不僅能誤導受體，強行開啟啟動致癌訊息傳導的路徑，還能干擾內分泌系統的恆定性，導致信號傳遞失真，進而誘發細胞惡性增殖。    過去研究多聚焦於其直接的雌激素樣活性，但對於其如何透過擾動代謝途徑（Metabolome reprogramming）或改變表觀遺傳修飾（Epigenetic modifications，如:DNA 甲基化）來影響乳癌亞型（如:Luminal A, TNBC）的發生，仍缺乏具說服力的流行病學證據。   

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 核心重點： 乳癌異質性與表觀遺傳角色： 乳癌並非僅是癌細胞的簡單堆疊，表觀遺傳修飾（如:DNA 甲基化、組蛋白修飾、非編碼 RNA）透過動態調控基因表達，驅動癌症異質性與治療抗性 。 腫瘤微環境（TME）的生態系統： TME 構成了一個複雜的「種子與土壤」環境，其獨特的表觀遺傳景觀影響免疫抑制與藥物傳遞障礙 。 解決策略： 表觀遺傳重塑（Epigenetic reprogramming）與藥物聯合應用，旨在逆轉免疫抑制與抗藥性，為精準醫療提供關鍵策略 。   抗藥性的隱形推手：「表觀遺傳塑性」 在臨床腫瘤學的實踐中，我們常面臨一個艱鉅的挑戰：儘管初始治療效果良好，但腫瘤細胞往往能像「變色龍」般，透過非遺傳的進化機制，適應藥物的壓力並產生抗藥性 。這種現象的核心在於表觀遺傳塑性（Epigenetic Plasticity）。   如果把癌細胞的基因組比作成一本固定不變的「生物學劇本」，那麼表觀遺傳就像是劇本上的「標記系統」。它決定了哪些章節（基因）被大聲朗讀（轉錄啟用），哪些被強行封存（轉錄抑制）。即便劇本內容本身（DNA 序列）沒有改變，但透過「標記系統」的重新配置，癌細胞就能隨心所欲地改變表達模式，從而躲避藥物的圍剿，甚至塑造有利於其存活的微環境 。

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 傳統單一靶點策略在三陰性乳癌等異質性高的癌症會面臨抗藥性的瓶頸，亟需從系統生物學與表觀遺傳學調控網絡尋找解方。 在臨床腫瘤學的前線，我們常將惡性腫瘤細胞視為一個懂得不斷變形、逃避制裁的頑敵。現行的標靶治療（Targeted therapy）與精準醫學（Precision medicine），多聚焦於阻斷單一突變的基因（如: PIK3CA 突變或 HER2 放大）。   然而，乳癌-尤其是缺乏特殊受體表達的三陰性乳癌（TNBC）-其高度的腫瘤異質性（Tumor heterogeneity）與動態性的抗藥機制，常讓單一靶點藥物在臨床應用中陷入後繼無力的困境 。   基因序列的靜態改變固然重要，但決定癌細胞表型與臨床預後的，往往是染色質層面的動態重塑（Chromatin remodeling）。表觀遺傳異常（Epigenetic abnormalities）在乳癌的演進、代謝重編程（Metabolic reprogramming）以及浸潤轉移中扮演了核心角色 。   人體細胞內包含約 400 個表觀遺傳的調節因子（Epigenetic regulators），它們如同複雜樂團中的樂手，負責 DNA 甲基化（DNA methylation）與組蛋白修飾（Histone modifications）的化學加工作業 。   過去的研究受限於生物晶片與傳統 RNA 定序（RNA-seq）的成本與通量限制，多採取「一對一」的孤立研究模式，無法描繪出整體的動態調控全景 。這使得我們在臨床上面對表觀遺傳藥物（如:組蛋白去乙醯化酶抑制劑 HDACi）的抗藥性時，如同在黑暗中摸索，難以精準地預測下游轉錄組學（Transcriptomics）的連鎖反應。   二、 解決方案與機制的轉譯（Solutions & Epigenetic Mechanisms） 運用 HTS² 技術解構全景調控網絡 透過高通量定序篩選平台（HTS²）建立 299 個調節因子的功能聚類，成功篩選出 8 個功能模組與 10 大核心之表觀遺傳調節因子（Master Regulators）。

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 問題背景 標靶治療抗藥與高度轉移性為 HER2陽性乳癌的主要致死原因。 人類表皮生長因子受體 2 陽性（HER2+）乳癌約占所有乳腺癌病例的 15-20%，臨床上以高侵襲性及高轉移傾向為主要特徵。 儘管以HER2標靶藥物 rastuzumab）與Lapatinib為代表的抗 HER2 標靶療法顯著改善了患者預後，但臨床上仍然有 20-30% 的早期患者最終會死於遠端轉移。 近期轉錄組學分型將HER2陽性乳癌進一步細分為五種分子亞型，其中管腔型（Luminal HER2+）雖然預後較佳，但其對標準抗 HER2 單株抗體治療的完全緩解率（pCR）僅為 9%，在所有亞型中最低。這群同時表達 HER2 和荷爾蒙受體（簡稱三陽性乳癌）的細胞，其 ESR1（編碼 ERα） 的異常表達是導致抗 HER2 治療產生抗藥性的關鍵機制。因此，闡明調控HER2陽性乳癌內部的管腔程序與細胞可塑性的分子機制，是開發新型聯合治療方案以攻克耐藥性疾病的當務之急。 組蛋白離氨酸甲基轉移酶(EZH2) 缺失可以顯著抑制肿瘤進展，並促使腫瘤細胞由間質型向管腔上皮型轉變。EZH2 作為PRC2的催化亞基，在 HER2陽性乳癌及三陰性乳癌（TNBC）中經常呈現異常高表達，且與不良總生存期有密切相關。在應用Doxycycline誘導的 HER2 驅動基因工程小鼠模型（GEMM）中，特異性敲除乳腺上皮的 Ezh2（Ezh2 null）可以顯著延遲腫瘤發生，抑制 Ki67 表達與 EdU 併入，引發依賴於 Pcna、Cyclin D1 下降及 LaminB1 缺失的細胞週期阻滯與細胞衰老表型。更重要的是，Ezh2 缺失可以使肺轉移的外顯率從 70.6% 驟降至 28.6%。 為了更親切地理解這個過程，我們可以將 EZH2 活性比喻為腫瘤細胞的「動態變裝秀演算法」。在正常狀況下，HER2陽性乳癌細胞利用這套演算法，將自己「變裝」成具有高度流動性、凶猛的間質/基底樣幹細胞（Mesenchymal/Basal-like Cells）。它們就像換上了利於穿梭和隱蔽的特製潛水服，能夠輕易從原發灶「游走」逃脫，並在血液循環中存活、最終在肺部「開疆闢土」，完成定植轉移。 然而，當我們利用基因敲除或小分子抑制劑（如 :EPZ6438、GSK-126）去強行關閉這套變裝

血液腫瘤科/細胞治療中心/台灣細胞免疫醫學會 陳駿逸醫師 三陰性乳癌具備高度異質性且缺乏標靶治療，表觀遺傳機制:如 DNA 甲基化與組蛋白修飾，則是關鍵致病因素。 三陰性乳癌（Triple-negative breast cancer, TNBC）在臨床管理上始終是腫瘤科醫師的嚴峻挑戰。這類腫瘤缺乏雌激素受體（ER）、黃體素受體（PR）與人類表皮生長因子受體 2（HER2）的表達，無法受惠於傳統的和爾蒙治療或抗 HER2 標靶藥物。三陰性乳癌 呈現高度異質性（heterogeneity），且具有較高的突變負荷、侵襲性與遠端轉移風險，臨床預後普遍上是比較差。目前針對三陰性乳癌的治療仍主要依賴細胞毒性化學治療（如:紫杉醇類及鉑類藥物），儘管部分患者對鉑類反應良好，但整體治療的特異性仍有待提升。 表觀遺傳機制：隱形的三陰性乳癌指揮官 表觀遺傳修飾（如 :DNA 甲基化、組蛋白修飾）透過調控基因轉錄狀態，在不改變 DNA 序列的情況下主導三陰性乳癌的癌症表型。 如果將腫瘤細胞視為一個混亂的管弦樂團，那麼基因突變是樂譜上的錯字，而「表觀遺傳」（Epigenetics）則是指揮棒，它決定了哪些基因被強勢演繹，哪些則被完全噤聲。在三陰性乳癌，抑癌基因的「靜默」往往並非因為基因刪除，而是源於表觀遺傳的機制。 以 BRCA1 基因的「BRCAness」現象為例，許多三陰性乳癌患者即便沒有遺傳性 BRCA 突變，其腫瘤仍表現出類似的基因體不穩定性，這通常歸因於 BRCA1 啟動子（promoter）的過度甲基化。 此外，PTEN 與 TP53 等關鍵抑癌基因在三陰性乳癌中也常常因為表觀遺傳失調而功能喪失。例如:組蛋白去乙醯酶（HDAC）的異常活性會促進染色質緻密化，進而抑制抑癌基因的表達。同時，脂質代謝異常（如:透過芳香烴受體 AhR 對基因調控的干擾）也參與了三陰性乳癌的惡性進程。 營養介入：重塑表觀遺傳景觀的潛在盟友 膳食生物活性化合物（如:白藜蘆醇、染料木黃酮、EGCG）具備調節表觀遺傳路徑、逆轉抑癌基因甲基化並協同傳統治療的潛力。 針對這些表觀遺傳的缺陷，膳食之生物活性化合物提供了一種具吸引力的輔助治療策略，目的在「解鎖」被抑制的抑癌基因。 白藜蘆醇（Resveratrol）：不僅能拮抗 AhR 對 BRCA1 啟動子的抑制，還能減少 DNMT1（DNA 甲基轉移酶）與 MB